簡単サクサク☆絶品きなこクッキー♪
Description
手軽♪簡単♪すぐ出来る♡
香ばしさがあと引いて止まらない～♪
お土産やプレゼントにも◎
香ばしさがあと引いて止まらない～♪
お土産やプレゼントにも◎
さとたん。
材料
（約20枚分）
作り方
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1
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計りの上にボール、その中にビニール袋を入れて、計量しながらすると便利です
袋の中に☆の粉類を入れ、口を結びフリフリする
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2
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●のバターとサラダ油を入れ、再び口を結び袋をモミモミする。
（バターは冷たくても大丈夫です）
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3
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バターのかたまりがなくなり粉が馴染んだら、豆乳（または牛乳）を入れ袋を結びモミモミする
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4
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豆乳が全体に混ざりしっとりしたら、この辺でオーブンを170℃20分にセットして予熱スタート☆
（薄めのカットは18分で）
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5
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ボールに生地を出し、ゆっくりまとめるように10回～15回ほど手ごねする。
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6
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まな板にラップを敷き、生地を移す。
ギュギュッと握るように生地を押さえながら伸ばしていき、長方形にする。（約20㎝）
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7
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包丁で1㎝前後の幅にカットしていく。
20～30枚になると思います。
（端は崩れたら最後にまとめて手で形成して下さい）
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8
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クッキングシートを敷いた天板にカットした生地を並べて焼く☆
出来上がり(*^^*)
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9
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いくやん1119さんが豆乳をヨーグルトで代用して作って下さいました！
私も試してみたところ美味しかったです(*^^*)
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姉妹レシピの紹介☆
ヘルシーもいいけど、たま～にはバター香るリッチなクッキーもいいよね♡
レシピID：2555876
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優しいメープルの甘さとカリサクな食感♡
メープルクッキー
レシピID：2616362
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流行りのココナッツオイルを使った
きなこクッキーはこちら♪
香ばしくってサクホロ♡
レシピID：3099142
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ヘルシーきなこクッキー☆
堅めがお好きな方はコチラ♪
レシピID：2306678
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2015年4月9日きなこクッキーのワード検索でこちらのレシピが１位になりました☆見て下さった方々ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
手順５ですが、ここで一度手ごねをしておくと、
まな板で長方形に形成するのが楽になります☆
まな板で長方形に形成するのが楽になります☆
このレシピの生い立ち
姉妹レシピでもう一つきな粉クッキーがありますが、そちらは噛みごたえのある堅めのクッキー。
サックリ軽めがお好きな方用にこちらのレシピを作りました(*^^*)
サックリ軽めがお好きな方用にこちらのレシピを作りました(*^^*)
さとたん。
