キャベツと枝豆・うす揚げの煮物♪の画像

Description

♪♪感謝♪♪ ~2015/2/9 話題入り!
ありがとうございます♪


良質のたんぱく質と、食物繊維がたっぷり♪

材料 (5人分)

150g
1個(170g)
100g
 
だし汁
300cc
砂糖
大さじ1/2
うすくち醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは、1cm幅にざくざく切る。
    枝豆は、解凍して、中身を出しておく。
    うす揚げは、細切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは、繊維に直角に包丁を入れて、1cm幅に切る。
    人参は、短冊切りにする。

  3. 3

    だし汁を煮立てて、うす揚げ・玉ねぎ・人参と、調味料を入れ、3分間煮る。

  4. 4

    キャベツを加えて、まぜまぜ煮汁になじませながら、1分間煮る。

  5. 5

    枝豆を加えて、くるっと混ぜて、30秒で火を止め、出来上がり~♪

  6. 6

    2014/4/8
    「うすあげ」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

色合いを楽しむために、うすくち醤油を使っていますが、こいくち醤油を使う場合は、食塩と併用されると宜しいかと。

このレシピの生い立ち

簡単に、ささっと作れる煮物が作りたかったので、すぐに火が通る食材で、色合いのバランスを考えて、組み合わせました♪
レシピID : 2526033 公開日 : 14/03/02 更新日 : 15/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (34人)
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あゆたっくん
野菜たっぷり、優しい味で美味しかったです。 ご馳走様でした。
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おはなすき
倍量作りました。常備の素材で優しい味付けの煮物が簡単に出来上がりました♬彩りもよくって美味しかったです😆
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なごにゃん
彩り良くやさしいお味でした♡
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あっこ姉
好きな味つけです🎵切り昆布入りでリピレポ、ごちそうさま〜(^-^)