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節約満腹☆コロコロ胸肉の塩じゃがトマト

節約満腹☆コロコロ胸肉の塩じゃがトマトの画像

Description

話題入り☆お安い胸肉なのにパサつきません！味付けシンプル冷蔵庫の余り野菜でほっくり超簡単おかず。おつまみにもお子様にも！

材料 （3人分）

とり胸肉
200ｇ
新じゃがいも（小）
３個
または　じゃがいも(中)
1個
長ネギ
15センチくらい
トマト
1/2コ
粗挽き胡椒、塩
各少々
☆下味（おろししょうが、酒、醤油）
各少々
片栗粉
適宜
塩麹(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を角切りにして、ビニールにいれ☆の下味をつけて揉んでおく(塩麹があればin)
    長ネギ、ジャガイモも角切りにしておく。

  2. 2

    多めのオリーブ油（またはサラダ油）でジャガイモを炒める。片栗粉をうすくまぶした鶏肉も一緒に炒める。

  3. 3

    火が通ったら、長ネギ→トマトを入れ塩コショウで味を調え出来上がり☆

  4. 4

    2014/12/10　話題入り☆ありがとうございます。
    2015/7/20パフェうさこさんすみません！レポ感謝です！！

コツ・ポイント

下味をつけておけば、かたくなりません！
トマトで見た目もおいしくしましたが、お弁当の時は水が出るので入れない方がよいです。

☆セロリやピーマンをいれると香り・色どりよくなります。余った野菜いろいろ入れちゃってください♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものでできました。
塩味でもごはんのおかずに、つまみにぴったり。
レシピID : 2532065 公開日 : 14/03/06 更新日 : 17/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (29人)
2019年6月17日
写真
茶ちゃめ
トマトが彩りだけではなく塩味を引き立てていて いいお味です◎

食レポありがとうございますー！！そのとおりです笑

2017年9月21日
写真
熊童子月兎耳
ねぎがなかったのでバジルをかけてみました！柔らかい鶏肉が美味～♪

洋風で美味しそう！ありがとうございます！

2017年4月11日
写真
くまぃん
長ネギの代わりに新玉ねぎを使いました♪

玉ねぎも甘くて美味しいですね、レポ感謝♪♪

2016年9月20日
写真
うろうさ
簡単美味でお肉柔らか。もう一品欲しかったのでとても助かりました♡

お写真、とても忠実に作ってくださってて嬉しいです✨レポ感謝♪

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