お弁当に☆豚しそ巻き☆シソでさっぱり

もも肉を広げて、下味に塩コショウ少々。大葉を1枚か2枚のせてくるくる巻きます。

フライの要領で衣をつける。
水に溶いた小麦粉（または小麦粉→卵の順で）につけて、パン粉をつける。

170度位に熱した油できつね色になるまで揚げて、出来上がり☆
●レモンと塩
ソースなど…お好みでかけてください。