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ビューティ☆美白美腸に！我家の酒粕豚汁♡

ビューティ☆美白美腸に！我家の酒粕豚汁♡の画像

Description

酒粕には美容効果たっぷり♡
温め＆美腸効果で
柔らかくあったかな
美白素肌になれちゃいます！

材料 （おっきいお鍋にたっぷり）

酒粕
100g
水または酒(ふやかす用)
100cc
豚肉
100g
大根
1/2本
人参
1本
玉ねぎ
1個
ごぼう
1本
お好きなキノコ
1株
油揚げ
２枚
こんにゃく
1枚
生姜
1個
出汁
約２ℓ
ご家庭の味噌
大さじ２
醤油
少々
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    酒粕を小さくちぎって、水または酒に浸しレンジで2分加熱。
    粕が柔らかくなるので、スプーンやホイッパーで滑らかにしておく。

  2. 2

    大根は薄く皮を剥き、いちょう切り
    人参はよく洗い、皮ごといちょう切り
    玉ねぎは薄めのくし切り
    (12〜16等分くらい)

  3. 3

    ごぼうは皮ごと斜め切りにし、水にさらす
    こんにゃくは手でちぎってさっと湯通し
    豚肉は小さめにカット
    キノコはほぐしておく

  4. 4

    生姜はよく洗い、皮ごと5mm厚でスライス
    生姜好きさんは半量を摩り下ろしてもOK！
    油揚げは細めの短冊切りに

  5. 5

    出汁と具材を全て鍋に入れ火にかける
    沸騰するまでは強火
    沸騰したらあくをよくとって中火にし、酒粕を加え約15分煮る

  6. 6

    野菜が全て柔らかくなったら、味噌を溶き入れ醤油で味を整える
    お好みの濃さでOKですが、ちょっと薄味の方がオススメです♡

  7. 7

    お好みで一味唐辛子を振り入れて出来上がり♫
    ２日目、３日目のほうがより美味しいです♡

コツ・ポイント

酒粕、生姜、味噌はお好みで調整OK！
酒粕好きさんは味噌の量を減らして塩を加えても。
生姜は全量摩り下ろしてしまうととんでもないことになりますが(経験済)、スライスならたっぷり目がオススメ♡
ぜひ、２日目以降のためにたっぷり作って下さいね♫

このレシピの生い立ち

糀屋さんや酒蔵さんはみんなお肌が真白すべすべ♡
粕汁は体を温めるだけでなく、ミネラルやビタミンも補給出来るし、食物繊維もたっぷりで体の中から美しくなれます♫
我家は毎年酒屋さんから粕をもらうのでその時期だけは乾燥知らずの色白すべすべ肌です♡
レシピID : 2538157 公開日 : 14/03/12 更新日 : 15/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2020年4月19日
写真
＊mahoo＊
数日分まとめて作りました＊すごく美味しかったです♡あっという間に無くなったのでまた作ります(*^_^*)
#酒粕豚汁
2014年9月23日
写真
ぴよぴよたまちゃん
酒粕の味が強過ぎず、美味しく頂きました♪この時期に最高ですね！

酒粕強過ぎないのがいいですよね！レポありがとうございます♡

2014年9月19日
初れぽ
写真
ぴよぴよたまちゃん
たっぷり作れて嬉しかったです！美味しくできました（≧∇≦）

ありがとうございます♡たっぷり作って次の日もまた美味です♡

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( )
ラビイ
ビューティ☆美白美腸に！我家の酒粕豚汁♡
by ラビイ