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人参、みじん切り、豆腐は水切りする。蓮根はすりおろし、ひじきは水で戻すかもしくは生どちらでも良い。
材料をボールに入れ、塩、片栗粉、味の素、卵白を加える。
よく捏ねる。
材料を8等分楕円に成形して、ごま油を引いたフライパンで両面焼く。
※調味料を事前に合わせておく。
フライパンに合わせて調味料を加えてやや強火で煮る。
煮汁が綺麗に絡まったら出来上がり。
おろし大根と小葱を盛り出来上がり♬
雨のち晴れ♪さんレポありがとうございます。コメント入力せず投稿してしまいました。（涙）
レポありがとうございます。
レポありがとうございます^_^
レポートありがとうございます^_^
レポありがとうございます。(*^^*)
kmmj9791
kmmj9791
