簡単美味しい♪我が家のバターチキンカレー
Description
材料が多くて手が掛かりそうですが
お家にある物で簡単に出来ます♪
是非ナンを添えて食べて下さい♪
お家にある物で簡単に出来ます♪
是非ナンを添えて食べて下さい♪
なさままりん
材料
（大きなお鍋いっぱい）
2枚
■
漬け込む調味料
大さじ2杯
カレー粉
大さじ1杯
塩麹（塩コショウ）
大さじ2杯（塩コショウは小さじ2杯）
蜂蜜（みりん）
大さじ1杯
■
カレーの材料
ニンニク
2かけ
生姜
5〜6cm
鷹の爪（無くても）
小さじ1杯位
1個
1\2個
1本
1\2束
カップ2杯
カレールー（10皿分）
半分
カップ2杯
大さじ3杯
ケチャップ
大さじ2杯
カルダモンパウダー（無くても）
小さじ1杯
カレー粉（辛めの場合）
大さじ1杯
小さじ2杯
■
ナンレシピID：2496739 参考までに♪
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉は一口大に切る
ビニール袋などに入れて漬け込む調味料を入れ、口を握りお肉を揉んですり込む、破れない様に注意してね
-
-
-
2
-
口を閉じて冷蔵庫へ
1時間以上漬け込むとお肉が柔らかく
味が染み込みます
-
-
-
7
-
油が全体に回ったら、漬けてあったお肉を調味料ごとお鍋に入れて、お肉の周りが白くなるまで炒めて、お水を入れて蓋をする
-
-
-
8
-
沸騰してアクが出たら取って下さい
お鍋が吹かない程度の火加減にして蓋をして
10分位煮てお肉に火を通す
-
-
-
9
-
えのきは根を切り離して細かく切る（入れる場合）
カレールーはまな板に出して細かく（粗めでも大丈夫）切ってお鍋に入れる
-
-
-
10
-
混ぜたら、牛乳〜カレー粉までを入れて良く混ぜたら弱火で10分位煮て
仕上げにマーガリン（バター）を入れて溶けたら完成‼︎
-
-
-
11
-
レシピID：2496739 で作ったナン♪
-
-
-
12
-
ご飯と一緒も美味しいけど
ここはナンで(*^^*)
-
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある物で、みじん切りがちょっと大変かもしれませんが根性で（笑）
お肉は前の晩とか朝とかに漬け込んで置くと後はお野菜刻んで煮込むだけです♪
材料も大雑把で大丈夫！
材料が無くてもある物で代用して大丈夫！
味見をして好みの味付けで
お肉は前の晩とか朝とかに漬け込んで置くと後はお野菜刻んで煮込むだけです♪
材料も大雑把で大丈夫！
材料が無くてもある物で代用して大丈夫！
味見をして好みの味付けで
このレシピの生い立ち
ちゃんと作るにはスパイス用意して、ホールトマト用意して…
それは、大変だからお家にある物でちゃんとバターチキンの味になります(*^^*)
手作りナンを添えたらお店に負けない（笑）
是非、我が家流のバターチキンお試し下さい♡
それは、大変だからお家にある物でちゃんとバターチキンの味になります(*^^*)
手作りナンを添えたらお店に負けない（笑）
是非、我が家流のバターチキンお試し下さい♡
なさままりん
