☆こんにゃくのコチュジャン煮☆の画像

Description

ほんのり甘くてピリ辛のこんにゃく炒り煮です。

材料 (2人分)

ごま油
適量
50cc
小さじ1
三温糖
小さじ2
濃口醤油
小さじ2
コチュジャン
小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは切って、茹でてアクをとる

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、こんにゃくを炒める。

  3. 3

    水、酒、砂糖、醤油、コチュジャンを加え、汁気が少し残るこらいまで煮詰める
    最後にごまをふる。

コツ・ポイント

お好きなこんにゃくの形で作ってください。

このレシピの生い立ち

普通にピリ辛のこんにゃくきんぴらを作ろうと思ったのですが、冷蔵庫を開けたらコチュジャンが目に入ったので、入れて作ってみました。
レシピID : 255659 公開日 : 06/05/22 更新日 : 06/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (70人)
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かわゆう1211
コチュジャン好き❢すぐ出来て美味しくて嬉しい🎶くるみ入り
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ポテくん☆
ピリ辛で美味しい!こんにゃくの臭みも消えて食べやすかったです!!また作ります(^^)
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orerr
おかずにもアテにもとても美味しかったです有難う御座います♪
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茶ッ子♪
板こんにゃくが無かったので、糸こんにゃくで作りました。