自家製カレー粉の甘口カレー♡
Description
本格カレーの余りのカレー粉で。子ども向きなカレーをナンに合うように甘口に作りました☆
きみみ✧˖
材料
（２人分）
♢バター(オリーブ油)
25g
♢小麦粉
25g
■
具材
ニンニク
1/2片
生姜
小1/2
40g程
20g(1/8個程)
20g(小1本)
40g(1/4個程)
60g(1/2個弱)
一芋
100g(2/3個)
■
炒めた後に入れるモノ
400ml
コンソメ
小1/2
赤ワイン
大1
ローリエパウダー
少々
■
仕上げ用
10g
70ml
カレー粉
残り(大5程)
醤油
小1
ウスターソース
小1
ケチャップ
大1程
塩
2つまみ
胡椒
少々
カイエンペッパー
少々
オールスパイス
少々
一振り
蜂蜜
大1〜2
作り方
コツ・ポイント
ルーをのばすときにダマにならないよう少しずつ加える。様子に合わせて火加減を調整。カレー粉は⑴で炒めても良いのですが…後入れで香りと効能が消えないように。
このレシピの生い立ち
カレー粉が余ったのとナンに合うように甘口に。あとは献立に合わせて（^^）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きみみ✧˖
