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鍋に水と鶏がらスープのもとを入れて、沸騰するのを待ちながら、2の工程へ。
しいたけを薄切りにする。
青梗菜を半分にする。葉を2cm角に切る。
葉と同様に2cm角に切る。下の方をこのようにくし切りにしてから、切るとやりやすい。
切った、青梗菜としいたけを鍋に入れて煮る。
春雨も入れる。もどるのに3分くらいかかるので、その間に青梗菜としいたけがいい具合になります。
オイスターソース、しょうゆ、ごま油で味をととのえて完成♪
我が家ではいつもこのように切って冷凍保存します。冷凍庫から出して、投入するだけ!簡単!
ありがとうございます!舞茸もいいですね♡
しめじ、えのきもいいですね♪つくれぽありがとう(o^—^o)
お子さんに気に入ってもらえて嬉しいです!ありがとう!
ありがとうございます!私もそろそろ作ってみようっと♪