豆腐と豚肉のドレッシング炒め
Description
味付けはドレッシングだけ!材料が少ないので、簡単で節約もできます(^^)
材料
(二人分)
作り方
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1
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豆腐を八等分(全部で16切れ)に切る。
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4
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水切りした豆腐に塩胡椒を振り、小麦粉でまぶす。
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6
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菜箸で掴んでも崩れないくらいまで周りをカリカリになったら、ペーパーに置いて油を切る。
フライパンの油も空ける。
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7
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同じフライパンでたまねぎと豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら豆腐をまた入れて、ドレッシングを加える。
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8
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ドレッシングが全体に絡まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないですが、しいて言うなら豆腐をカリカリにさせること。崩れにくく、食べるときも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
豆腐の期限が切れそうだったので、メインにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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