安い!簡単!豪華っぽい!☆豚肉レタス巻き

安い!簡単!豪華っぽい!☆豚肉レタス巻きの画像

Description

春レタスがシャキシャキ!サラダに使うのはちょいと「?」な外葉で豚肉と豆腐を巻いてみました。増税に負けない節約レシピ!

材料 (2〜4人分)

200g
4枚
おろしポン酢
お好みの量
塩コショウ
各適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は一晩しっかり水切りし棒状に4等分。豚肉は両面に塩胡椒を振る。レタスはさっと茹でて冷水にさらし、冷ます。

  2. 2

    レタスを広げ、豚肉2枚と豆腐をのせ、くるりと巻く。シリコンスチーマーにいれ、5〜6分(500W)加熱。

  3. 3

    そのまま5分ほど放置。ポン酢しょう油、大根おろし、蒸し汁少々を合わせたタレをかけて
    出来上がり。

  4. 4

    2014.4.18人気検索Top10入り!見て下さった方々、ありがとうございます♡

  5. 5

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コツ・ポイント

※お肉の量や厚さ、ご自宅の電子レンジによって、調理時間を調整して下さい!肉は半量にして1枚ずつ巻いてもOK!
※レタスは外葉を使っています。水気をペーパータオルなどでしっかり拭き取って。あれば目皿をしいて蒸すと、べちゃっとなりません。

このレシピの生い立ち

やっとレタスの値が下がったので。肉とレタスだけだとボリュームが出ないので、たまたま冷蔵庫で待機中の水切り豆腐も巻いてみました。
レシピID : 2583028 公開日 : 14/04/12 更新日 : 15/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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✿maho✿
簡単なのに手が込んでるように見えます!(笑)すごく美味しかった♡

ありがとうございます!色鮮やかで美味しそう♡

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らむねもん
前回旦那さんにも好評でリピ♡さっぱり食べれて夏にぴったりで美味!

リピ感謝です♡ビールのお供かな?

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らむねもん
豚肉とレタス巻くのを参考に酢たまねぎ照り焼きソースで美味でした♡

ありがとうございます!酢タマネギ照り焼きソースに興味津々!

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チーズが食べたい
おろし無かったので。簡単なのに美味しくてまたリピしたいです♪

ありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです♡