キャンプ飯！プルコギ
レシピID:259158
味付けはあらかじめ漬けておけばいいのでキャンプには最適です。
材料
| 牛肉 | 800ｇ |
| ＊コチュジャン | 大匙２ |
| ＊にんにく | 4かけすりおろし |
| ＊醤油 | 大匙６ |
| ＊みりん | 大匙１ |
| ＊酒 | 大匙１ |
| ＊胡椒 | 少々 |
| ＊白ゴマ | 大匙１ |
| ＊りんご | 1/6すりおろし |
| 人参 | 中１本 |
| キャベツ | ４．５枚 |
| ニラ | １/２束 |
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1
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＊印の材料を混ぜ合わせタレを作り、牛肉は食べやすい大きさに切りタレに漬け込みます。
（キャンプの場合前の晩に仕込みます）
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2
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熱した鉄板に油（大匙１）をひき中火で肉を焼きます。
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3
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ある程度肉に焼き色がついたら乱切りしたキャベツ・千切りの人参・５センチほどに切ったニラを肉の上に乗せ水（コップ1杯程度）をかけて蓋（アルミホイルなどで）をして蒸し焼きにします。
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4
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5分ほどして肉が焦げる前に！！
コツ・ポイント
肉は味が濃いな？と思っても野菜を混ぜるとちょうど良くなります。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/08
焼くだけなのでとっても簡単。
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