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レシピID :259158
キャンプ飯！プルコギ
味付けはあらかじめ漬けておけばいいのでキャンプには最適です。
材料
牛肉
800ｇ
＊コチュジャン
大匙２
＊にんにく
4かけすりおろし
＊醤油
大匙６
＊みりん
大匙１
＊酒
大匙１
＊胡椒
少々
＊白ゴマ
大匙１
＊りんご
1/6すりおろし
人参
中１本
キャベツ
４．５枚
ニラ
１/２束
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1
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＊印の材料を混ぜ合わせタレを作り、牛肉は食べやすい大きさに切りタレに漬け込みます。
（キャンプの場合前の晩に仕込みます）
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2
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熱した鉄板に油（大匙１）をひき中火で肉を焼きます。
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3
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ある程度肉に焼き色がついたら乱切りしたキャベツ・千切りの人参・５センチほどに切ったニラを肉の上に乗せ水（コップ1杯程度）をかけて蓋（アルミホイルなどで）をして蒸し焼きにします。
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4
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5分ほどして肉が焦げる前に！！
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