鯵の焼きびたし♪
SP♪
作り方
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1
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鯵に塩少々（分量外）をふって、グリルで、両面を焼く。
合わせ酢の調味料と鷹の爪を合わせる。
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2
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焼き上がった鯵を、合わせ酢に浸して、そのまま冷ます。
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4
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鯵を器に盛り、青ねぎと茗荷をトッピングして、いただきま～す♪
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5
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2014/5/16
「あじ」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
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2016/6/20
「おいしい健康」https://kenko.cookpad.com/recipes/9856
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7
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で、紹介していただきました。
ありがとうございます♪
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8
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2019/6/8
トップページに、ピックアップ掲載して頂きました！
関係者の皆さん、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
私は、冷凍の、調理済み三枚おろしの鯵を使いました。自然解凍するだけで使えて、らくちんです。
三枚におろしていない鯵でも、同様にできます。
三枚におろしていない鯵でも、同様にできます。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けは、小麦粉をまぶして、油で揚げてから、甘酢に漬けるのが一般的ですが、私は、揚げ物が苦手なので、油を使わずに調理しました♪
SP♪
