イタリアン♪な、スズキのムニエル
kobari
作り方
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トマトは1～2cmの厚さの輪切りにする。 スズキにトマトを載せて塩、胡椒とバジルをふり、モッツァレラチーズを乗せさらにまたバジルをふりオーブンでチーズが溶けるまで焼く。（ペーストがある場合は薄く塗る）
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皿に盛り付けEXバージンをかけて、クレイジーソルトをふって出来上がり！ 彩りに水菜を添えました。
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使用した調味料
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トマト＋バルサミコ酢でアッサリversion♪ レシピID:270112
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コツ・ポイント
チーズはとろけるタイプのチーズなら何でもOK。今回は乾燥バジルを使用しましたが乾燥オレガノでもOKです(^^♪
あればペーストを使用すると香りがいいです。
皮はパリパリに焼く方が美味しいです(´▽｀)
あればペーストを使用すると香りがいいです。
皮はパリパリに焼く方が美味しいです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
スズキを安くで購入したので、大好きなイタリアンでちょっとお洒落にしてみました(´∀｀)ノ
kobari
