さわらの甘酢あんかけ

レシピID :261796
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お野菜たっぷりで栄養満点★

材料 ( 3人分 )

さわら 3切れ
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
にんじん 2分の1本
玉ねぎ 2分の1本
ピーマン 1個
■甘酢あん■
だし汁 150cc
少々
しょうゆ 大さじ2
大さじ2~3
砂糖 大さじ2~3
水溶き片栗粉 適量

1

鰆は水分をふき取り、塩・こしょうを振る。
全体に薄く小麦粉をまぶす。
フライパンで両面こんがり焼く。

2

野菜は全て細切り。
だし汁で野菜を煮る。
調味料を入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

3

鰆にたっぷりあんをかけて完成~♪

コツ・ポイント

甘酢あんの砂糖・酢はお好みで調節してください。
野菜は煮すぎない程度、歯ごたえがあるぐらいが美味しいです。(お好みですが)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62件 (60人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/06

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甘酢あんウマ♪野菜も食べられるし!一つお魚レシピが増えました☆

まきーころ

お魚もお野菜もたくさん摂れますね~!!ありがと~^^

08/09/20

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鰆がこんなに美味しく食べられるなんて新発見ができて嬉しいです!!

WaTヒロコロ

美味しそうですね^^ありがと~!!

08/09/07

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甘酢あんかけ美味しい~♪野菜たっぷり頂けました^▽^ご馳走様☆

トモコッコ

野菜たっぷりがいいですね!!

08/08/28

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簡単なのに手が込んでるみたい★☆そしておいしぃ!!リピりピー♪

きなころり

お料理は簡単が一番!!私の自論です^^

08/08/26

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甘酢あんがさっぱりと美味しかったです。ごちそう様でした^^

♡megu♡

こちらこそレポありがとうございます!!

08/08/19

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すでにリピしてます♪野菜が玉ねぎだけですが美味しいm(;∇;)m

dreamchan

リピありがとうございます!!

08/08/16

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おいしく頂きました。魚が苦手なだんなもパクパク。リピします。

ゆうしゅんたすけ

我が家のだんな様もお魚嫌いなんですよ~・・・

08/08/16

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野菜もたっぷり!酢でさっぱり!ご馳走様でした。

ぱぴよんまるこ

暑い時期はさっぱりしたものが食べたくなりますね~^^

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このレシピの生い立ち

作成日:06/06/21

冷蔵庫にあるもので作りました。

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