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レシピID :263226
豚肉の味噌キムチ炒め
味噌がコクを出してくれてマス。ご飯が何杯でも食べられそうな１品です。
材料 （ １～２人分 ）
◎豚肉（塊でもｽﾗｲｽでも）
１５０ｇ
◎キムチ
１００ｇ
ピーマン
1個
茄子
１本
ごま油
小さじ２
★味噌
小さじ４
★みりん
小さじ２
★酒
小さじ１
-
1
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豚肉を食べやすい大きさに切りキムチと和えておく。野菜は縦半分に切って斜め５mmｽﾗｲｽ。
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2
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鍋に油を入れて煙が出るまで熱し◎を炒める。肉に火が通ったら野菜を加える。
-
3
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野菜がしんなりしたら合わせた★を加えてからませる。
私好みの甘味噌あじですごくおいしかったです(*^▽ﾟ)b
ご馳走様でした～
最近、なかなか日記読み逃げですみません<(_ _)>
定期券みつかって本当によかったですね！ほっとしました。
心優しい方に拾われてよかったです。
つくれぽありがとうございます！
いつもmyukittyさんはいっぱいつくれぽをだされていて、いっぱい料理してるんだなぁ～って感心してました。私も見習わなくては！
ありがとうございました！！