簡単！好きな野菜でチキンミートローフ♪

鶏肉をフードプロセッサーにかける。

にんにくをフードプロセッサーにかける。

野菜は全てみじん切りに〜
これはオリーブオイルで炒めたにんにくの芽で、このままフードプロセッサーにかけました。

固めのゴムベラで混ぜ、しっかり全体が混ざるようにする。

オーブンは１８０度で予熱しておく。

鉄板にオーブンシートを敷き、どさっと⑤を移し、ゴムベラで形を整える。

混ぜるときもそうですが、ミートローフの成型は手を汚すことなく出来ました！かためのゴムベラ便利です！

★（黒い星）のついた材料をすべて小さなボール１つに入れる。

★のマスタード、今回はこれを使いました。

ファロ エストラゴン マスタード

☆と★両方で使うウスターソース、今回はこれを使いました。

リーペン ウスターソース

⑧の後、オーブンから取り出し、表面に★ソースを塗りつける。塗ったら、同じ１８０度のままで更に２０分追加してしっかり焼く。

♪完成♪
合計で５０分焼けば出来上がり！真ん中を切って、火が通っているか確認。

野菜入りのため、柔らかくて切りにくい。

ひときれ切って、器に載せた♪

★ソースは、食べるときにも使えます！

2014/5/22 野菜をかえて♩

野菜を、いんげん、れんこん、小松菜にしました。もちろん、にんにく入り。

ぐちゃぐちゃになってしまいましたが、味は抜群！

2014/6/1
日持ちすると発見。
夏の暑さが来てるので、すぐに冷凍保存し、食べる前日に冷蔵庫で解凍後3日で完食。