豚バラde我が家の餃子♪
作り方
コツ・ポイント
もちろん豚ひき肉で同様に作っても大丈夫です。
3の工程でお水を少しずつ加え、よく練ることで、ジューシーな餃子になります。
3の工程でお水を少しずつ加え、よく練ることで、ジューシーな餃子になります。
このレシピの生い立ち
ひき肉が苦手なので、フードプロセッサーで粗引きにしています。
蒸し焼き用のお水に片栗粉を入れて羽根をつくる方法は、男子ごはんで栗原心平さんが披露してれたものです。
蒸し焼き用のお水に片栗粉を入れて羽根をつくる方法は、男子ごはんで栗原心平さんが披露してれたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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