ごま油香る♡ネギ塩ベビーホタテ
Description
ベビーホタテの塩気をいかしつつ、ごま油とネギでより旨み引き立つ一品にしました♡
おつまみにもぴったり。
おつまみにもぴったり。
おゆかGOHAN
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
ボールにホタテ、みじん切りにした長ネギ、鶏ガラスープの素、黒こしょう、酒を入れ、なじんだらごま油も加え10分おく。
-
-
-
2
-
フライパンを中火で熱し、温まったらホタテを投入。ボールに張り付いたネギや旨みの汁も、残さずに♪
-
-
-
3
-
ホタテの柔らかさと風味を残したいので、さっと炒め合わせたら火を止めて蓋をし、1分ほど蒸らす。
-
-
-
4
-
器に盛りつけ、できあがり！
-
-
-
5
-
2014.8.2
な、なんと！ベビーホタテ人気検索で4位にランクイン♡感激〜♡
皆さまに心から感謝です(*^^*)♪
-
-
-
6
-
2015/2/11 話題入り♡
ありがとうございます♪
-
-
-
7
-
2015/5/10
「帆立」カテゴリに掲載していただきました♪♪
ありがとうございます♡
-
-
-
8
-
2016/4/29
NAVERまとめサイト様に掲載いただいてます♪ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
ベビーホタテはもともと塩気があるので、味付けは最小限にしてあります。
このレシピの生い立ち
生食用って書いてあるけど、そのまま食卓にだすのもちょっとな…と思って( ´ ▽ ` )ﾉ笑
おゆかGOHAN
