油揚げのエビアボカドチーズ焼き

油揚げをザルにのせ、熱湯をかけて油抜きします。冷水で冷やしぎゅっと油を絞り、キッチンペーパーで水気を取ります。

半分に切り、さらに斜め半分に切って三角形にします。

アボカドは種を取り除き、皮をむいて1cm角に切ります。むきエビは茹でてザルに上げておきます。

グリルにアルミホイルを敷き、④を並べ、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

＜焼き時間＞
片面焼きグリル・・・中火4～5分
両面焼きグリル・・・弱火
3～4分