焼きつくね＊甘辛たれ…

ボールに◎の材料を入れ、手でよく練り混ぜる。全体に粘りが出たら、８等分して小判型にまとめる。

フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。１．のたねを入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

つくねを一度取り出し、余分な油をさっと拭く。

皿に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
万能ねぎの小口切り（分量外）を散らす。