お店の筑前煮♡

鶏肉を切って下味をつけておく。

フライパンに、ごま油、バター、好みでにんにくみじん切りを入れて炒める。

鶏肉火が通ってきたら、人参→ごぼう→こんにゃくも加えて炒める。

水、干ししいたけ、ほんだしを入れた鍋に移し、
酒と砂糖を加えて10分ほど中火で煮る。

あくをすくう。