ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
メチャメチャ旨いよ~( *´艸`)
取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる!
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材料 (2~3人分)

大根
適量
こんにゃく
1丁
少し
醤油
大匙1
砂糖
大匙1.5
少し
おかか
小袋1

1

こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます
包丁で軽く叩けばいいよ。
味が浸みやすい。

2

大根もこんにゃくもダイスに切って
ごま油で炒めます。

大根が透き通ってきたら
砂糖1.5、醤油1、だしの素少し入れ
馴染ませてから、水をひたひたに。

3

蓋をして中火で10分くらい。
蓋を開けて強火で水分飛ばします。
最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
出来上がり~ヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。
見た目も可愛いしね♪

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きなので
レシピID : 266542 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/12/02 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8,242 (7,360人)

16/08/31

写真

本当に美味しすぎる!一味の代わりにもらったゆず香をいれました!

kpy_i

爽やかな香りがプラスですね(´ω`*)ありがとうございます

16/08/30

写真

リピです!簡単に一品ができて助かります♪(^^)

ありーぬ

16/08/27

写真

おいしい味付けであっという間になくなりました♪

すばぴー

気に入って頂いて良かったです( ^ω^ )ありがとございます

16/08/27

写真

唐辛子入りの少し辛いこんにゃくで作りました。うっまーい♡

おたかsan

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノおたかさん

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