| 大根 | 適量 |
| こんにゃく | 1丁 |
| ごま油 | 少し |
| 醤油 | 大匙1 |
| 砂糖 | 大匙1.5 |
| だしの素 | 少し |
| おかか | 小袋1 |
| 一味唐辛子 | 少々 |
こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます
包丁で軽く叩けばいいよ。
味が浸みやすい。
大根もこんにゃくもダイスに切って
ごま油で炒めます。
大根が透き通ってきたら
砂糖1.5、醤油1、だしの素少し入れ
馴染ませてから、水をひたひたに。
蓋をして中火で10分くらい。
蓋を開けて強火で水分飛ばします。
最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
出来上がり~ヾ(=^▽^=)ノ
09/11/20
ホントだ!ねじねじ蒟蒻ですね☆ありがと~♪ウニニンさん★
09/11/20
☆ありがとございます☆ヽ(#^ー°#)v ゆめぺこさん♪
09/11/20
ピリ辛ですね♪☆ありがとう☆ヽ(#^ー°#)v美弥~☆さん
09/11/20
冬大根美味しいね☆ありがとう(*´-`*)ゞmaeakaさん
09/11/20
ご飯もいっぱい食べてね☆ありがとございます♪まどパンさん
09/11/20
おかかいい具合に絡んでますね♪ありがと☆むいむいぱんださん♪
09/11/19
味が染みて美味しそう♪☆ありがとう☆ヽ(#^ー°#)v
09/11/19
どっさり食べて下さい☆ありがとう(*´-`*)ゞかってさん♪
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