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06/7/12
レシピID:266542
作り方：
- 1
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こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます 包丁で軽く叩けばいいよ。 味が浸みやすい。
- 2
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大根もこんにゃくもダイスに切って ごま油で炒めます。 大根が透き通ってきたら 砂糖1.5、醤油１、だしの素少し入れ 馴染ませてから、水をひたひたに。
- 3
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蓋をして中火で10分くらい。 蓋を開けて強火で水分飛ばします。 最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて 出来上がり～ヾ(=^▽^=)ノ
メモ（コツ、ポイント）：
小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。 見た目も可愛いしね♪
このレシピの生い立ち：
こんにゃく好きなので
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
出汁で煮る必要なし！すぐに簡単にイイお味が出ます(*^艸^*)
材料：こんにゃく 大根 かつおぶし ☆さとう ☆めんつゆ ☆みりん ごま油
■公開：08/3/19 ■更新：08/3/19 ■レシピID：533380
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