鰯・塩麹!トマト*バジル*チーズ焼き♪
作り方
-
-
1
-
ボールに★を入れて混ぜる。
鰯を加えてなじませしばらく置く。
*小さめだったので8尾使いました。
-
-
-
2
-
トマトは1~2cm角位に切る。
バジルトッピング分を残して刻む。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを熱して、1.の鰯を皮面を下にして軽く焦げ目が付く位に焼く。
-
-
-
4
-
3.を返して(皮面を上に)2.を加えて鰯の上に均等にちらし、チーズ・黒胡椒ものせて、チーズが溶けるまで蓋をして焼く。
-
-
-
5
-
チーズが溶けたらOK!です。
残して置いたバジルをトッピングして出来上がりです。
-
-
-
6
-
簡単です!
お試し下さい~♪
*材料の分量は気にせず作って下さい…!それぞれに旨味があるので失敗知らずです。(笑)
-
-
-
7
-
★「塩麹」「いわし」
カテゴリ承認♪
(。uωu)♪
-
コツ・ポイント
*フレッシュトマトを使いソース要らずでお手軽・簡単メニューです!
*バジルに替えてパセリ・セロリの葉でもOK!
*バジルに替えてパセリ・セロリの葉でもOK!
このレシピの生い立ち
鰯…冷蔵庫に有るもので思い付くままに…♪
イタリアン…ピザみたいな…⁉
美味しく仕上がり家族に大好評でした。
イタリアン…ピザみたいな…⁉
美味しく仕上がり家族に大好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)