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◆簡単＆美味♡キャベツ＆ニラの焼き餃子◆

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Description

平日でも餃子が無性に食べたくなる！そんなときはニンニクなしで簡単にキャベツ＆ニラたっぷりの焼き餃子( *´艸｀)♡

材料

豚ひき肉
２００ℊ
キャベツ
８分の１玉
ニラ
１パック
ぎょうざの皮
３０枚ほど
塩
ひとつまみ
■ 味付け調味料■
鶏がらスープのもと
大さじ１
お酒
大さじ１
お醤油
大さじ１
ごま油
大さじ１
しょうが(チューブ)
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚ひき肉に塩ひとつまみ入れて約１分ほどよくこねておく

  2. 2

    写真

    ニラは３ｍｍ幅に切る
    キャベツは千切りして更に細かく切る（写真参照）
    ひき肉に野菜を入れて味付けの調味料を入れこねる

  3. 3

    写真

    スプーンで餃子の皮に乗せて周囲に水をつけてつつむ

  4. 4

    写真

    餃子の皮の大判サイズで約３０個小さいサイズで約４０個ほどできます

  5. 5

    写真

    フライパンを中火にかけ油をひいて餃子をのせる

  6. 6

    写真

    水を１００ｃｃ入れる

  7. 7

    写真

    すぐにふたをして水気がなくなるまで蒸し焼きにして、ふたをあけて約１分ほど焼き目がこんがりつくまで焼く

  8. 8

    写真

    お皿に盛ったらできあがりです♡
    餃子のタレやポンズでお召し上がりください(*'▽')

コツ・ポイント

包むとき、空気を抜くようにして最後しっかり口を閉じてください

余ったら片栗粉をまぶしてラップに包んでジップロックに入れて冷凍保存してます♪

このレシピの生い立ち

平日でもニオイ気にせずに餃子が食べたくなる時があります。
そんな時、ニンニク使わずキャベツ＆ニラたっぷりで餃子をつくりました( *´艸｀)♡
レシピID : 2677030 公開日 : 14/06/22 更新日 : 14/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (31人)
2023年7月13日
写真
ひーこ24
いつもこのレシピで作ってます！母の味とそっくりで嬉しいです！ありがとうございます♡
#_餃子
2017年4月20日
写真
菜鳳子
2日目笑。最近市販ばっかりで旦那が手作りめっちゃ喜んでました笑

続けてお作り頂け感激です♡ご主人のお口にも合って嬉しいです♡

2017年4月19日
写真
菜鳳子
簡単に出来て美味しかったです^_^皮がまだあるのでまた作ります☆

すごく綺麗に作られて美味しそうです♡お口に合って嬉しいです♡

2015年6月14日
写真
akko♪（＾＾）♪
美味しかったです！焼き方も分かりやすくて助かりました^o^

嬉しいお言葉に感激です♡すごく綺麗で美味しそうです(^^♪♡

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