ピカジーニョ ブラジル料理
mamemiemie
作り方
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1
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野菜を荒いみじん切りにする。
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2
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鍋にコンソメ、ジャガ芋以外の材料をすべて入れてまぜる。
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3
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混ぜながら中火で煮込む。１５０ccくらい水を入れる。
新玉など水分が多い時は水を入れない。
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4
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煮立ったら コンソメ、ジャガ芋を入れ中火で蓋をして煮込む。ジャガ芋が柔らかくなったら完成！
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5
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ごはんにかけて頂きます。
水分をとばしてパステウの具にしたりします。
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6
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ID2676054
のパステウの具にしてもＯｋ！
と言うかいつも残った分は水分を飛ばして使ってます。
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7
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リメイクピーマンの肉詰め
おいしいよ(*^◯^*)
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8
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2016年1月9日
ブラジル料理人気検索1位になりました♪
ありがとうございます╰(✿´⌣`✿)╯♡
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コツ・ポイント
野菜の切り方や大きさはお好みで！
オリーブを入れてもおいしいです♪
オリーブを入れてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
見よう見まねで主人の実家の味を再現しようと思って１年半・・・・・・無理だったので義母にちゃんと教わりました♪
お母さんの味をちゃんと受け継ぎたくて！
お母さんの味をちゃんと受け継ぎたくて！
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