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カジキは水気をふき取り、一口大に削ぎ切りし、ビニール袋に入れて塩コショウし、小麦粉をまぶします。
ズッキーニ・玉ねぎ・パプリカは食べやすい大きさに。
フライパンにごま油を入れ熱し、カジキをソテーし、火が通ったら取り出しておきます。
フライパンを軽くふき、2の野菜を炒めます。
野菜に火が通ったら、カジキを戻し入れ合わせ調味料を加え、ざっと炒め合わせて出来上がり。
お口に合いましたか?れぽありがとうございます(*^_^*)
作ってくださって有難うございます!れぽ感謝です♪