サーモンと胡瓜のマヨワサビ醤油和え
Description
カテゴリ掲載に感謝!!簡単すぎてごめんなさい!!切って混ぜるだけ。残ったお刺身用のサーモンも、こんなお洒落な一品に。
kurenai326
作り方
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1
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サーモンを1.5cm角に切り、胡瓜は1/4の扇型にし1.5ｃｍに切る。
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2
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ボールにマヨネーズ、ワサビ、醤油を混ぜ合わせ、切ったキーモンと胡瓜を加え、混ぜ合わせれば出来上がり。
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3
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山椒の葉を飾れば、懐石料理の一品に。
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コツ・ポイント
簡単すぎて、コツなんてないといいたいのですが、しいて言えば、胡瓜とサーモンの大きさを揃えること。
このレシピの生い立ち
昨日、お刺身用のサーモンが少しだけ残ってしまい、この量で二人食べるには少なすぎるので、胡瓜と合わせて、かさまし料理として考えたものです。
kurenai326
