鶏むね肉でランチ♪ズボラで超簡単な親子丼

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Description

鶏むね肉なのでヘルシー(*´∀`)♪
洗い物を極力少なくして、ランチにパパっとフライパンで作りましたw。かなりズボラ!

材料 (2人分)

1個
1カップ
■醤油
大さじ2
■砂糖
大さじ2
■酒
大さじ1
2個
適宜

作り方

  1. 1

    玉葱はくし切り、鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに■と(1)を入れて中火にかけ、玉葱が柔らかくなるまで4~5分煮る。

  3. 3

    卵をそのままフライパンへ割り入れ、菜箸で全体をぐるっと掻き混ぜる。

  4. 4

    蓋をして20秒したら火を止め、卵が半熟になったら完成。ご飯の上に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

掻き混ぜたりすることなく、フライパンに調味料、食材を入れて時間短縮です。見た目よりもスピード重視(-_-;)
卵の固さは、蓋を取る時間でお好み状態にしてください。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を使ってヘルシーな丼ぶり食べたかったので。そして、なるべく洗い物したくなくてズボラな料理(。´Д⊂)。
レシピID : 2714063 公開日 : 14/07/17 更新日 : 14/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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✩ままま✩
おネギなども足して簡単にパパッとできました!お昼ご飯にピッタリ♡
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ラクダん
美味しくて洗い物が少ないのは助かる〜!

参考にしてくれてうれしいです!

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JunKmt
肉が少なかったので、代わりに卵1個とほんだし少々追加。うまうま

参考にしてくれて嬉しいです(#^.^#)

写真
クボッ
簡単にできました! おいしかったです!

参考にしてくれてありがとう゚+(人・∀・*)+。♪美味しそう