ひじき煮

ひじきは水で戻して少し洗う。
にんじんは4cm幅の千切りにする。
ちくわは半分に切って細切りにする。

1 とだし汁を鍋に入れて中火で煮立てる。

煮立ったら、みりん、砂糖、醤油を加えて汁気がなくなるまで煮る。