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ササミの筋を取り食べやすい大きさに切りおろしショウガ、酒、醤油につけておく。
ジャガイモの皮を剥き、シリコンスチーマーで2分レンチン。乱切りした人参もプラスしてさらに2分レンチン。
鍋にササミ、くし形切りの玉ねぎ、一口大の厚揚げ、粗く切った糸こんにゃく、レンチンしたジャガイモ、人参、調味料を入れ煮る。
始めは中火で蓋をして、炊き上がってきたらやや火を落として15分くらい。全体に程よく火が通ればOK。お味の確認を！
うつわに盛り付けて、彩りに茹でインゲンを散らして♡出来上がり
つくレポ感謝♡シンプルだけど生姜で美味しさアップですよね〜
つくれぽ感謝♪ヘルシーですよね。またリピしてみてください♡
ぐち子の千産千消
