【15分】餃子のタネdeズッキーニ挟み焼

【15分】餃子のタネdeズッキーニ挟み焼の画像

Description

余った餃子のタネ・・・厄介そうで、実は有能で素敵な食材でした(*´∀`*)
ちょっとやぼったい彼らが、オシャレに変身♪

材料 (5~6個分)

大さじ3程度
7~8cm分
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
小さじ2程度

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは5mm幅程度で輪切りに。
    ズッキーニに片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    ズッキーニに餃子のタネをはさむ。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2のズッキーニを入れ、片面をこんがり焼く。

  4. 4

    片面が焼けたら、水適量を加え、蒸し焼きにする。

    タネにしっかり火が通ったら、醤油、塩コショウを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

挟み焼って、なかなか真ん中のお肉に火が通りにくかったりするので、蒸し焼が便利です(*´∪`)
程よい焦げ加減、難しいですが・・・

このレシピの生い立ち

私の料理経験値の低さゆえ、どうしても餃子のタネって余ってしまいます・・・そこで、この厄介な彼らに華麗に変身していただきたく、レシピを考えてみました*´∀`*
レシピID : 2725996 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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xoxo_michi
ちょうど餃子のタネとズッキーニが余ってたので*\(^o^)/*

こんがり焼き目が美味しそう♡作ってくれてありがとう♫♫