憧れのマーブル模様★あん食パン～HB生地

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地」コースを選んでスイッチを入れる。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

※粒あんを生地にのせる場合は、生地の端から1.5cm位は開けてください。
（生地を折り重ねた時につまんで閉じる分です。）

４のパン生地の奥側1/3のパン生地を折って重ねる。

次に、手前の1/3のパン生地を折って重ね、パン生地の合わさった所を、指でつまんで閉じる。

８のパン生地を縦に置き、麺棒で15×30cm位にのばす。（※力を入れ過ぎて、粒あんが出ないようにお気を付け下さい。）

もう一度、奥側1/3のパン生地を重ね、手前1/3のパン生地を重ね、パン生地を指でつまんで閉じる。

10のパン生地を縦に置き、再び麺棒で15×30cm位にのばす。

12で切ったパン生地を3本使って、生地の真ん中から三つ編みを始める。

※以前、生地を三つ編みにする際に、端から編んでいくより真ん中から編むほうがきれいに仕上がったので…。端からでもOKです。

三つ編みが端まで来たらパン生地の向きを変え、あと半分を裏編みの三つ編みにする。

残りの3本の生地も同じように三つ編みにし、薄くバター(分量外)を塗ったパン型に16のパン生地を横にして並べて入れる。

オーブン内と、型に入れた17のパン生地に霧吹きで水をかけ、35℃のオーブンに30分入れて発酵させる。

発酵が終わったら食パン型をのせた天板を取り出し、オーブンを200℃で予熱する。

※型にふたがない場合は、ふたなしで焼いてください。
その場合の焼く時間は、様子を見て調節してください。

焼き上がったパンを型から取り出し、網の上で冷ます。

◆色々なあん食パンレシピ
『【あん食パン】粒あん抹茶三つ編みパン』
（ID:3055491）
※強力粉200g使用

『【あん食パン】粒あんよもぎ三つ編みパン』
（ID:2992011）
※強力粉200g使用

『パウンド型で作る★あん食パン～粉150g』
（ID:2714655）
※強力粉150g使用

『【あん食パン】粒あん三つ編みパン』
（ID:2673755）
※強力粉200g使用

『卵と牛乳♪ちぎりパンになった★あん食パン』
（ID:3536475）
※強力粉200g使用

『あん食パン（強力粉250g・食パン型』
（ID:2692765）
※強力粉250・バター35g使用

『あこがれのマーブル模様♪よもぎあん食パン』
（ID:3227341）
※強力粉250g使用

◆粒あんを使ったパンレシピ
『甘じょっぱさがやみつき！あんバター塩パン』
（ID:2770321）

『HB☆あんバター塩ロールパン！（塩パン）』
（ID:3216681）

『ふわっふわ♡粒あんよもぎパン（HB生地）』
（ID:3932661）

『おやつに♪粒あん★ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2610544）

『よもぎ粒あん★ちぎりパン（HB生地）』
（ID:3614264）

☆2015.04.22
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪