豊潤な香り！かぶサラダ

◎を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
注：オリーブオイル以外を混ぜてから、ちょっと味を見て、もっと甘いのが好きならば砂糖をプラス、酸味が欲しければバルサミコをプラス。味が好みになってからオリーブオイルオイルを入れて、シェイクしてください！

カブを幅１～1.5ミリくらいのいちょう切りにする。バットに敷き詰め、ドレッシングをひたひたにして、冷蔵庫で10分～15分、寝かせる。

その間に、ベビーリーフを切る。食べやすいサイズでいいのですが、1/3くらいがちょうどいいかも？面倒でなければ、手でちぎる方が香りが出ます。

お皿に、ベビーリーフ、生ハム、カブを盛り付け、カブが浸かっていたドレッシングを適量かけて、完成！