ベーコンを巻いたバターロール♡チーズも♡

ベーコンを巻いたバターロール♡チーズも♡の画像

Description

バターロールに、ベーコンを巻いてみました♡チーズも一緒に巻いてもめちゃくちゃ美味しいですよ♡^o^HBで簡単に調理パン♡

材料 (6個)

★生地★
165g
45g
2g
砂糖
20g
106g
バター
20g
★具材★
お好みでスライスチーズ
6枚

作り方

  1. 1

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    生地の材料をパンケースに入れる。
    ※ドライイーストは所定の位置があればそこへ。パン生地コースでスタート。

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    ベーコンを斜め半分に切っておく。
    ※チーズを入れる場合は、縦半分に切る。

  3. 3

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    生地が出来上がったら6等分して表面が張るように丸め、キレイな面を上にして並べる。

  4. 4

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    固く絞った濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。休ませる

  5. 5

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    ベンチタイム後、
    ガス抜きをし、
    軽く打ち粉をして、長いニンジンの様な形に伸ばす。
    ※30cm位。

  6. 6

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    ベーコンを2枚、この様に置き、

  7. 7

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    ※チーズを入れる場合は、ベーコンの上にこの様に置く。

  8. 8

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    幅が広い方から、クルクルと、ゆるく巻いていく。

  9. 9

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    巻き終わりを軽くつまんで閉じ、

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    巻き終わりを下にして天板に並べる。

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    2次発酵します。生地と庫内に、霧吹きでたくさん水をかけ、40℃で40分発酵させる。

  12. 12

    2次発酵終了後、オーブンを予熱開始。200℃に設定。あとで9分くらい焼きます。

  13. 13

    ※オーブンの予熱が完了したら、または予熱が終わりそうな時に、生地にドリュール用の溶き卵(分量外)を塗る。

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    あとは、予熱が完了したオーブンで、様子を見ながら9分くらい焼きます。
    焼き過ぎに注意して下さいね。

  15. 15

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    パン生地はこちらでした♡
    レシピID:2857888

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    今回の生地は、こちらと一緒♡
    チョコチップたっぷりパン♡
    レシピID:2687913

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    ツナとミックスベジタブルのパン♡
    レシピID:2750998

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    餡子とクリチ入のプチあんぱん♡
    レシピID:2743481

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    クリームチーズとほくほくじゃがいもとソーセージ♡
    レシピID:2768184

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    こちらは生地半量で♬

    ベーコンエッグのチーズマヨ♡
    レシピID:2750484

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    栗たっぷり渦巻きあんぱん♡
    レシピID:2854251

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    2015.11.09話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩

コツ・ポイント

生地をニンジンの形に伸ばす時は、長く伸ばして下さい。
細い方は、平べったく潰さずに棒の形状で伸ばしておくと、巻いた時にふっくらとキレイな形になりますよ♬

このレシピの生い立ち

バターロールに、何か一緒に巻きたくて♡笑
レシピID : 2750727 公開日 : 14/08/16 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (20人)
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まあまま☆0403
少し小ぶりにしてハーフベーコンで巻きましたฅ"ハニマスマヨも中に少し塗^^ふわふわ~おかずな美味しいバターロール♡幸感謝です^^
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ボブナナ
生地も扱い易くて😍土曜日のランチに🥖チーズとベーコン🥓美味しいコンビですネ✨
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クックUU3OU1☆
なんだか残念な感じに。笑 次回頑張ります!
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♪cooking♪
ベーコン&チーズ相性バッチリで美味しい~!また作りますね♪