絶品！簡単！ヘルシー16穀米サムゲタン♡

手羽元は水で軽く洗います。

フォークでブスッと骨があたるまで刺します。場所は真ん中あたりに一箇所で大丈夫です(^^)

にんにくは粗みじん切り、生姜は厚めにスライス、青ネギはぶつ切りします。

灰汁はこまめに取り除いて下さい。

灰汁が出なくなってきたら、16穀米を加えて蓋をして弱火で1時間以上煮込んでいきます。

蓋を開けると、汁が白くなっています。完成♡
もし、煮込んでいる途中で汁気が気になったらお水を加えて下さい。