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子供が喜ぶ鳥もも肉と青梗菜えのきの炒め物

子供が喜ぶ鳥もも肉と青梗菜えのきの炒め物の画像

Description

話題のレシピです
ご飯が進みます
さっぱりとした味で、食欲が落ちていても美味しく食べれます

材料 （２人分）

鳥もも肉
１枚
青梗菜
２株
えのき
１袋
●塩
小さじ1/2
●こしょう
少量
●酒
大さじ１
●鶏がらスープの素
小さじ１
◎片栗粉
大さじ１
◎水
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    今日の材料です

  2. 2

    写真

    青梗菜は葉と茎にわけ、茎は縦三等分、葉は、４ｃｍ幅に切ります

  3. 3

    写真

    えのきはいしづきを取り、二等分にします

  4. 4

    写真

    鳥胸肉は一口大に切り分けます

  5. 5

    写真

    フライパンに油をしき、中火で肉に火が通るまで炒めます

  6. 6

    写真

    青梗菜の茎を入れ炒めます

  7. 7

    写真

    茎の色が鮮やかになりましたら、葉とえのきを入れ炒めていきます

  8. 8

    写真

    葉が少ししんなりしましたら●の調味料を入れて炒め、味が行き渡ったら、◎の水溶き片栗粉を回しいれとろみをつけて火を切ります

  9. 9

    写真

    お皿に盛って、出来上がりです

  10. 10

    写真

    2015.3.17
    話題のレシピになりました
    作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございました！

コツ・ポイント

手早く炒めて下さい
青梗菜にすぐに火が通ります

食が落ちていても、さっぱりしていますので食べれますよ
青梗菜を小松菜などに置き換えてもおいしいですよ
ぜひお試し下さい

このレシピの生い立ち

暑さのため、食欲不振
食べないとばててしまうので、食べやすい味付けにしてみました
大雨で、買い物に行けなかったので、冷蔵庫にある素材にてつくりました






作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 2759976 公開日 : 14/08/25 更新日 : 15/03/17

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