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簡単メイン☆鶏肉とキャベツのうまうま煮

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Description

簡単でボリューミーなレシピです。
鶏肉、キャベツ、キノコ類があれば是非☆
野菜たっぷりでヘルシーに仕上げてもOK！

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
キャベツ
大4~5枚
しめじ
1袋
茄子
1個
★醤油
大1/2
★酒
小1
だしの素(顆粒)
小1強
☆水
100cc
☆醤油
大1.5
☆ケチャップ
大1.5
☆砂糖
大1弱
マヨネーズ
小1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切る。（大きな方が食べごたえがあります。）

  2. 2

    鶏肉を★でもみ込んで10分以上おく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、もみ込んだ鶏肉を皮目から焼き目がつくまで炒め、しめじ、茄子を炒める。

  4. 4

    だしの素、☆を加えて、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
    マヨネーズを入れて、1分ほど待つ。

  5. 5

    キャベツを加えて、中火にし、蓋をしてさらに煮る。ときどき混ぜ合わせて全体に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

マヨネーズはなくてもOKです。
他の好きな野菜を入れてもおいしいと思います☆
豚肉でもやってみたい♪

このレシピの生い立ち

ネットに載ってたレシピを自分流に簡単アレンジです。
レシピID : 2767490 公開日 : 14/08/23 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年12月27日
写真
クックM6DK2O☆
鶏もも120g★各半量☆記載通りキャベツ大4枚しめじ半袋90g茄子大1本＋もやし 100gで。簡単に味しみ調味料も具材もとろ旨◎
#蒸し煮でしっとり #煮るだけ簡単 #切って煮るだけ簡単 #鶏もも肉がプリッ #鶏もも肉でメイン料理 #ご飯がすすむおかず #とりももさっぱり #キャベツたっぷり #キャベツがもりもり食べられる #キャベツがおいしい #キャベツが甘い #なすとろとろうまうま #しめじがプリッと #下味がポイント #野菜でボリュームアップ☆ #野菜でかさ増し #野菜もお肉も #絶妙な味付け #ヘルシーなのに大満足 #アレンジいろいろ
2021年9月2日
写真
Yuilucky23
野菜も沢山取れるし、優しく美味しい味でした( ˆᴗˆ )作るのも簡単でまたリピしたいです！
#簡単 #あったか #ごはんがすすむ #野菜たくさん
2018年8月26日
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rien_s
甘くてほっこりしました。簡単でよかったです！

ありがとうございます☆

2017年6月9日
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イエローバード
キャベツや茄子に煮汁が染みて、美味でした♪優しい味で良いですね♪

ありがとうございます(^-^)

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あでキッチン
簡単メイン☆鶏肉とキャベツのうまうま煮
by あでキッチン