マーボーカレー豆腐
小料理まゆ美
作り方
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1
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豆腐はレンジで1分加熱し、2cm角位に切る。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて弱火でニンニクとショウガを炒め、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。
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4
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豚肉に火が通ったらカレー粉を加えて炒め合わせ、調味料を入れて一煮立ちさせる。
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5
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豆腐を入れて鍋を揺すりながら混ぜ、ニラを加える。
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6
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片栗粉の水溶きを入れてトロミをつけ、仕上げにゴマ油を入れて混ぜる。
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7
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明太子豆腐
ID:2797527
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8
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簡単豪華☆カニ豆腐
ID:2801318
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コツ・ポイント
☆豚バラ肉の代わりに豚ミンチでもいいです♪
☆豆腐はお好みで木綿でも…♪
☆豆腐はお好みで木綿でも…♪
このレシピの生い立ち
息子がカレー味が好きなのでカレー粉を使ってみました^_^
小料理まゆ美
