ことこと煮るだけ♪美味しい☆もつ煮
作り方
コツ・ポイント
茹でこぼしをすることで臭みを取ります。
もつが柔らかくなってからも煮続けるとボソボソになってしまいます。
もつの部位を指定して買えるお店が有れば、大腸、てっぽう、ガツのミックスがおすすめです。
もつが柔らかくなってからも煮続けるとボソボソになってしまいます。
もつの部位を指定して買えるお店が有れば、大腸、てっぽう、ガツのミックスがおすすめです。
このレシピの生い立ち
小さな頃からもつが好きで、ことことコンロにかかっていたの思い出しながら、いつも作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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