塩トマトの次は「塩ピーマン」!?
Description
⋆「ピー族だって負けないよ」と赤ピが申すので作ってみました(笑)
塩トマトより塩分控えめ。
ご飯との相性が抜群です☆
塩トマトより塩分控えめ。
ご飯との相性が抜群です☆
薄荷パン
材料
ピーマン（パプリカ）色々
正味180g
☆塩
7g（ピーマンの4%）
☆蜂蜜
小さじ1/2
☆ニンニク（すりおろし）
小さめ1片
作り方
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今回は緑ピーマン2個、小さいパプリカ赤3個、黄2個使用。
こうなってくるとピーマンとパプリカの違いがわからん^^;
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ピーマン族は縦に割って、種とヘタをむしり取りましょう。
こうすると肩の部分まで無駄なく使えます。
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ざく切りにしたピーマン類を入れ、ぐるぐる回しま~す♪
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こんな感じに。
FPの場合、回し過ぎに注意しましょう。
あんまり細かくなると、食感が無くなります。
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しばらく置くと汁が出ますが、これが美味しいので残さず使いましょう♪
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まずはご飯にのっけて♪
苦味、甘味、旨味が混然一体となって絶妙な美味しさ♪
シャキシャキ食感も良いです^_^
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※塩トマト（ID : 2687136）と同様に調味料としても使えます。
活用法は只今実験中…
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「塩ピーマンでカラフルおむすび♪」
ID : 2770022
とりあえずおむすび♪
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「塩ピーマンでパラパラ炒飯✿」
ID : 2772950
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「塩ピーマンでポテトサラダ✿」
ID : 2772967
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「塩ピーマンでオクラと卵のサラダ✿」
ID : 2776876
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「塩ピーマンと食べラーで冷ややっこ✿」
ID : 2782420
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「バナ子頑張る☆生ハムばな~な✿」
ID : 2790342
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「塩ピーマンでベビー帆立のパスタ✿」
ID : 2780838
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み
素 な
敵 さ
活 ま
用 の
法
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shikkachanさんの「バターライス」（ID : 2775437）から~の→
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→「ドリア」（ID : 2775485）でございます♪
とてーも美味しそうです^_^
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ともりん0203さんがレタスと貝割れのサラダにトッピング❤
サラダトッピングも良いですね~✿綺麗！
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み
素 な
敵 さ
レ ま
シ の
ピ
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ともりん0203さんのレシピ「ゆで卵onｶﾗﾌﾙ塩ピーマン～美味お摘み」
ID : 2775014
簡単うまし！
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haruるんるん♪さんのレシピ「塩ピーマンで厚揚げグリル♪」
ID : 2787781
厚揚げ好き好き♪
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shikkachanさんのレシピ「塩ピーマンの可愛いトースト。」
ID : 2790954
超カワユス♡
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おらんでう～たんさんのレシピ「ごぼう天の茗荷チーズ焼き～塩ピーマン✿」
ID : 2797057
茗荷素敵♪
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皆様の素敵レシピ、増えてまいりましたので、これ以降は14/09/17日記の引用で紹介いたしますm(__)m
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ア
公 レ
開 ン
に ジ
つ レ
い シ
て ピ
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塩ピーマンを使ったレシピはご遠慮なく公開して下さい♪
その際、作る方が困らないように、材料欄にこちらへのリンクを→
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→入れて下さい。
「塩ピーマン（ID : 2769833）」と記載するだけです。
詳細は14/09/17の日記参照
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14/09/04話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に、心より感謝申し上げますm(__)m
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14/09/10
人気の検索キーワード週間ランキング【2014.9.1〜9.7編】で、塩トマトのお供として紹介されました
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コツ・ポイント
・ピーマン族の組合せはお好きで良いですが、甘味の出る赤や黄色は入れた方が良いです。
・しし唐や甘長も入れると、辛味が加わって面白いと思います。
・塩分があまり多くないので、冷蔵の上4日ぐらいで消費して下さい。
・しし唐や甘長も入れると、辛味が加わって面白いと思います。
・塩分があまり多くないので、冷蔵の上4日ぐらいで消費して下さい。
このレシピの生い立ち
トマトに出来る事は赤ピにも(笑)
最初赤だけで作ってみたけど、ちょうど3色あったので一族投入！
赤ピの甘味に緑ピの苦味が加わり、より美味しくなりました^_^
決して万能調味朗なんぞではありません…(‾▼‾*)
最初赤だけで作ってみたけど、ちょうど3色あったので一族投入！
赤ピの甘味に緑ピの苦味が加わり、より美味しくなりました^_^
決して万能調味朗なんぞではありません…(‾▼‾*)
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薄荷パン
