ルクルーゼ★簡単シーフードピラフ
kiichu
作り方
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1
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お米を洗って水分とります。ピーマン、アスパラ、ベーコンは１ｃｍ角に切ります
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2
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玉葱はみじん切りにします。 シメジは手で裂いておきます
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3
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鍋に分量の半分のバターを入れて火にかけます。
バターが溶けてきたら玉葱を入れて 弱火で炒めます
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4
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玉葱が少し透明になってきたら海老を加えて中火にして炒めます。
白ワインを加えアルコール分が飛んだら ベーコン、ピーマン、シメジ、アスパラを
加えて炒めます
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5
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洗い米と、残りのバターを加えて混ぜながら、米が少し透明になる程度まで炒めます
塩、胡椒をし味を整えます
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6
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洗い米と、残りのバターを加えて混ぜながら、米が少し透明になる程度まで炒めます
塩、胡椒をし味を整えます
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8
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2013年10月10日つくれぽ10話題のレシピになりました♡
ありがとうございますヾ(*´∀｀*）これからもよろしくね♡
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コツ・ポイント
ご飯が固め好きなら、コンソメの量を調節してください 。
12月改良・・・コンソメスープは水400cc；コンソメ１粒です。
12月改良・・・コンソメスープは水400cc；コンソメ１粒です。
このレシピの生い立ち
大好きなケンタロウさんのレシピをアレンジしました
kiichu
