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鶏むね肉は開いて厚みを均等にし、筋を切っておく。(適当に切り目を入れればOK)
☆を混ぜ合わせ、１を15分くらい浸けておく。
ラップの上に片栗粉を広げ、２を乗せ、全体にしっかり片栗粉をまぶす。
フライパンに２㎝ほど油を入れて熱し、皮目から中～弱火で8分くらい途中でひっくり返しながら揚げ焼きにする。
油から上げたら2～3分放置し、しっかり油がきれてからカットして出来上がり。
ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/
リマmama
