手軽に簡単、イカフライ
Description
衣には、卵の代わりにマヨネーズを使っています。
片栗粉を加える事で簡単にカリッと揚がります。
片栗粉を加える事で簡単にカリッと揚がります。
材料
(2人分)
2杯
パン粉、小麦粉、塩、こしょう、片栗粉、マヨネーズ、揚げ油
適宜
作り方
コツ・ポイント
イカは火の通りが早いので、2〜3分で揚がります。ハネが怖い方はフタを使って下さい。
油は、サラダ油やゴマ油でも美味しくできます。
パン粉にパセリをプラスすると、彩りが良くなります。
油は、サラダ油やゴマ油でも美味しくできます。
パン粉にパセリをプラスすると、彩りが良くなります。
このレシピの生い立ち
揚げ物の衣に卵を使うと必ず余ってしまうので、マヨネーズで代用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)