春雨とひき肉のピリ辛炒め♪
Description
ピリ辛でご飯にもお酒にも合うよ~♡
材料
(2人分)
40g
100g
❤しょう油
小さじ1
❤酒
小さじ1
❤豆板醤
小さじ1/4~1/2
❤おろしにんにく
1片分
❤おろしショウガ
1片分
150cc
☆しょう油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆中華あじ
小さじ1/2
1本
大さじ1
▲ごま油
小さじ1/2
作り方
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1
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☆は合わせておきます。
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2
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挽肉に❤を加えて混ぜておきます。
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3
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春雨は熱湯にサッとくぐらせて水洗いしてザルに取る。
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4
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フライパンを熱し②を炒め、肉がパラパラになったら①を加えて煮立たせます。
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5
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③を加えて中火で汁気が無くなるまで煮ます。
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6
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火を止めて▲を加えてサッと混ぜ合わせます。
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7
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器に盛ります。
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コツ・ポイント
辛さは豆板醤の量で調節してね(^^♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの大好物です♡(芋焼酎のおとも)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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