◆チキンのトマトソース煮込み♪◆の画像

Description

トマトソースで煮込んだチキンがとっても柔らか ヽ(=´▽`=)ノ
ご飯にもぴったりですよ♪

材料 (4人分)

セロリの茎
1本
にんにく(みじん切り)
2個分
塩コショウ
少々
サラダ油(炒め用)
大さじ1
トマトソース
トマト缶1杯分
コンソメキューブ
2個
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1強

作り方

  1. 1

    ① もも肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウをふっておく。
    セロリの茎は、小さめの角切りにしておく。

  2. 2

    ② フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンニクを炒める。
    香りが出たらもも肉を加え、両面こんがりと焼く。

  3. 3

    ③ 鍋にトマトソースの材料を入れて中火で熱し、②のもも肉を加える。
    火を弱め、コトコト煮汁が少なくなるまで煮込む。 

  4. 4

    ④ 皿にご飯・セロリの葉・③のチキンを盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニクは、炒め過ぎて焦がさないように注意しましょう。
セロリの葉はちょっと苦みがあるので、お好みで添えて下さいネ ヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち

トマト煮込みハンバーグのチキンバージョンを作ってみました。
チキンが柔らかでご飯にもぴったり!o(⌒囗⌒)oΨ
とっても美味しいですよ~♪
レシピID : 2812703 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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raica9
超〜〜美味しい!友人にも大好評でした!

お友だちにも好評でよかったです♡つくれぽ感謝ヽ(=´▽`=)

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パッパのクック
2回目(作ったのは4回目)です。子供達のリクエストで。美味しい!

子供さんリクエストですか?嬉しいです♡いつもつくれぽ感謝です

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梅小豆
2度目です。コンソメが足りず今回はウインナーを入れちゃいました。

リピありがとうございます。ウインナーからダシが出て美味しそう

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♡心結♡
みんな喜んで食べてくれました⭐️

盛付けがとっても綺麗♡ いつもつくれぽありがとうございます♪