トマトソースでいただくチキンサラダ
作り方
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1
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こちらのDelmonteクッキングトマト・ソースを使います♪
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2
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鶏胸肉は、クッキングペーパーで表面を拭き取り、耐熱皿にのせ酒をふりラップをして電子レンジ600W 3分かけます。
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3
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一度ひっくり返し、もう1分追加でかけます。そのまま冷ましておきます。
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4
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水菜はあらって、4センチの長さにカットし、水気を切って皿に並べておきます。
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5
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鶏肉は粗熱が取れたら、フォークなどで適当な大きさに裂き、水菜の上に並べます。
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6
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鶏から出た汁(酒含む)を別の耐熱容器に入れ、クッキングトマトソースと一緒にして、レンジ600wで30秒かけます。
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7
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食べる直前に、ソースをかけて召し上がれ!
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8
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そのまま食べてもOKですし、パンやピタパンにはさんで食べても美味しいですよ!
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コツ・ポイント
ソースは食べる直前にレンジにかけ、温かいソースで食べるのがおススメ♪
皮ありを使う場合は、皮は包丁で切った方がやりやすいですよ♪(工程5)
皮ありを使う場合は、皮は包丁で切った方がやりやすいですよ♪(工程5)
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、パーティーレシピを考えました♪