トマトソースでいただくチキンサラダ

トマトソースでいただくチキンサラダの画像

Description

簡単・ボリューミー♪赤色で華やかなので、パーティーにもピッタリ!

材料 (4人分)

1枚(280g)
料理酒
大さじ3
一袋
Delmonteクッキングトマト・ソース
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    こちらのDelmonteクッキングトマト・ソースを使います♪

  2. 2

    鶏胸肉は、クッキングペーパーで表面を拭き取り、耐熱皿にのせ酒をふりラップをして電子レンジ600W 3分かけます。

  3. 3

    一度ひっくり返し、もう1分追加でかけます。そのまま冷ましておきます。

  4. 4

    水菜はあらって、4センチの長さにカットし、水気を切って皿に並べておきます。

  5. 5

    鶏肉は粗熱が取れたら、フォークなどで適当な大きさに裂き、水菜の上に並べます。

  6. 6

    鶏から出た汁(酒含む)を別の耐熱容器に入れ、クッキングトマトソースと一緒にして、レンジ600wで30秒かけます。

  7. 7

    食べる直前に、ソースをかけて召し上がれ!

  8. 8

    そのまま食べてもOKですし、パンやピタパンにはさんで食べても美味しいですよ!

コツ・ポイント

ソースは食べる直前にレンジにかけ、温かいソースで食べるのがおススメ♪
皮ありを使う場合は、皮は包丁で切った方がやりやすいですよ♪(工程5)

このレシピの生い立ち

モニター当選したので、パーティーレシピを考えました♪
レシピID : 2820478 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/05

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