蒸し焼きかぼちゃのタルタルソース
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃの厚みは均等にしないのがコツ。
薄いところはカリッと、厚いところはふんわりジューシーになり、食感が楽しめます。
面倒でなければ油で揚げてください。
更に美味しいです。
薄いところはカリッと、厚いところはふんわりジューシーになり、食感が楽しめます。
面倒でなければ油で揚げてください。
更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べたツナとタルタルがかかった揚げかぼちゃが美味しくて、作りやすくシンプルにアレンジしました。
以前はかぼちゃを揚げていましたが、面倒なので焼いてみました。
以前はかぼちゃを揚げていましたが、面倒なので焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)